Les Britanniques entretiennent depuis longtemps une histoire d’amour avec les biscuits.Qu'ils soient enrobés de chocolat, trempés dans de la noix de coco râpée ou remplis de confiture, nous ne sommes pas difficiles !Saviez-vous que le Chocolate Digestive a été élu biscuit préféré des Britanniques plus tôt cette année (cela a suscité toute une polémique sur Twitter…) ?Découvrez nos autres anecdotes sur les biscuits qui ne manqueront pas de vous mettre l'eau à la bouche… Nous avons même trouvé de délicieuses recettes de biscuits à essayer à la maison, avec de nombreux pots à biscuits en verre pour les conserver.
Le mot « biscuit » vient du vieux français « beccuit », dérivé des mots latins « bis » et « coquere » qui peuvent être traduits littéralement par « deux fois cuits ».En effet, les biscuits étaient d'abord cuits dans un four traditionnel, puis cuits à nouveau en étant séchés dans un four lent.
Elliot Allen, de Broadstairs dans le Kent, a battu un record du monde en 2012 en cassant 18 biscuits digestifs avec une seule côtelette de karaté !
La recette du premier biscuit digestif de McVities disponible dans le commerce n'a pas changé depuis sa conception en 1892 !
Demandez un biscuit à un Américain et vous risquez d'être confus… Nous partageons une langue commune avec nos amis d'outre-Atlantique, mais parfois vous n'y croiriez pas.En Amérique du Nord, un biscuit ressemble davantage à ce qu'on appellerait un scone, tandis que ce qu'on appelle des biscuits s'appellent des cookies.
Le prince William a choisi un gâteau de marié à base de biscuits pour le jour de son mariage en 2011. Il était composé de biscuits au thé riches écrasés et recouverts d'un mélange de chocolat fondu mélangé à du sirop doré, du beurre et des raisins secs !
Assez parlé de biscuits, passons à manger…
Biscuits au beurre de cacahuète et au double chocolat
Le chocolat et le beurre de cacahuète vont de pair comme le fish and chips, le pain et le beurre ou même Ant and Dec. Ces morceaux savoureux sont riches et claquants, mais toujours aussi gourmands !Faire ces biscuits serait une excellente activité à faire avec de jeunes enfants ou à réaliser pour des ventes de pâtisseries.
Ingrédients:beurre non salé, cassonade légère, sucre en poudre, œufs, farine autolevante, cacao en poudre, sel, chocolat au lait, beurre de cacahuète et cacahuètes salées.
Retrouvez la recette complète sur BBC Good Food.
Biscuits d'Halloween
Halloween approche à grands pas, c'est donc le moment idéal pour faire preuve de créativité dans votre pâtisserie.Ces biscuits se déclinent en 3 modèles différents : fantômes, chauves-souris et citrouilles, tous fabriqués à partir de pâte nature et décorés d'un assortiment d'épices, de sucre glace et de poudre de cacao.
Ingrédients:beurre non salé, sucre en poudre doré, jaune d'œuf, farine nature, mélange d'épices, raisins secs et pépites de chocolat.
Retrouvez la recette complète sur Waitrose.
Biscuits au fromage bleu et au sésame
Si vous êtes plutôt un amateur de biscuits salés, vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant le fromage comme saveur principale.Stilton offre une saveur percutante à ces biscuits friables, idéaux pour accompagner un plateau de fromages ou simplement pour grignoter.
Ingrédients:farine autolevante, parmesan non salé, stilton et graines de sésame.
Retrouvez la recette complète sur Delicious.
Besoin d'un endroit pour stocker vos délicieuses créations ?Heureusement, nous avons d'excellents pots à biscuits ici chez Glass Bottles que vous pouvez utiliser !
Nos bocaux Le Parfait sont idéaux pour conserver vos biscuits fraîchement sortis du four à l'abri des regards et des mains indiscrets !Ils sont disponibles en 6 tailles : 500 ml, 750 ml, 1 L, 1,5 L, 2 L et 3 L, chaque pot comportant le joint en caoutchouc orange distinctif et le logo en relief sur le côté.Notre pot Le Parfait de 500 ml est le plus petit de la gamme, mais possède un col large qui est plus que suffisant pour que vous puissiez y saisir un gros biscuit.Les bocaux Le Parfait sont élégants et attrayants, ce qui signifie que vous pouvez non seulement les utiliser comme rangement, mais aussi comme ornements pour votre cuisine !La plus grande de la gamme est la version 3 litres, qui domine partout où elle est placée !La chose la plus pratique à propos de ces pots à biscuits potentiels est qu'ils ont leurs couvercles fixés à l'aide d'un fermoir en métal, ce qui crée une étanchéité solide lorsqu'ils sont pressés pour garder vos biscuits frais et moins susceptibles de devenir rassis.
Heure de publication : 11 avril 2021Autre blog
